Intr-o traditie la fel de veche cum se face whisky-ul local, folosind cele mai bune ingrediente naturale, distilatorii orchestreaza oricarei secunde din procesul de distilare; nu exista scurtaturi la perfectiune. Procesul de distilare este unul special, diferit, pentru a oferi whisky-ului sau caracterul clasic Speyside: frumos echilibrat cu o usoara atingere de fum. Numeroase nuante dulci si condimentate ajung sa creeze personajul clasic  Benromach, un personaj aparte ce se situeaza printre cele mai bune sortimente de single malt.

Orzul scotian este cultivat local si invaluit cu putin fum de turbă conform specificatiilor exacte ale distileriei. Apa pura din Izvorul Chapelton din Dealurile Romach, impreună cu utilizarea traditionala a drojdiei de bere, sunt ingredientele cheie pentru prepararea acestui single malt unic. Fiecare proces este urmarit cu atentie, pentru a rezulta in final un whisky complex, cu un gust desavarsit.

Benromach 15 este un speyside rafinat, ce a fost invechit pentru o perioada de 15 ani in butoaie din lemn de stejar de cea mai inalta calitate. In urma invechirii, acesta capata un caracter complex si perfect echilibrat, conturat un gust aparte, redat de prezenta unor arome patrunzatoare de mere, ciocolata neagra si fructe de padure, urmate de indicii subtile de condimente. Finish-ul este unul neted si lung, dulce si usor condimentat.