Dupa învechirea în butoaie de bourbon, sherry si stejar nou, distilatele care nasc acest single malt sunt “maritate” in vat-uri de sherry Solera. Aroma este una intrigant de complexa, în care mierea de iarba neagra se combina cu fructele si caramelul vanilat.Gustul este matasos, cu straturi de martipan, sherry, scortisoara si ghimbir.