Jefferson’s Bourbon este un brand de whiskey bourbon din Louisville, Kentucky, care este îmbuteliat si distribuit în Statele Unite și Canada de către Brands Castle. Marca a fost lansată pentru prima dată în 1997. Jefferson a folosit tehnici inedite de îmbinare și maturare, cum ar fi maturarea bourbonului pe mare, unde acțiunea valurilor poate influența dezvoltarea produsului. Notele de caramel, fructe si miere confera bauturii o savoare inconfundabila, alaturi de indiciile subtile, dar patrunzatoare de vanilie si mirodenii.