Connemara e singurul single malt irlandez produs din malt uscat cu fum de turba, dupa o tehnica de mult uitata în tara lepriconilor. De asemenea, Connemara e distilat doar de doua ori, în alambicuri mici, pentru a pastra intacta robustetea maltului afumat.

Complex și sofisticat, Connemara Aged 12 Ani se lauda cu o aroma expresiva si un gust melodios, in care notele de fum de turba sunt omniprezente.