Connemara e singurul single malt irlandez produs din malt uscat cu fum de turba, dupa o tehnica de mult uitata în tara lepriconilor. De asemenea, Connemara e distilat doar de doua ori, în alambicuri mici, pentru a pastra intacta robustetea maltului afumat.

Aroma Connemara Peated Single Malt combina tonurile bogate de fum cu note florale de miere, iarba neagra si stejar. Gustul matasos e dominat de vigoarea turbei, care explodeaza într-un finis lung, cu nuante de ciocolata si vanilie.