Distileria Highland Park se remarca printr-o colectie de single malt-uri deosebite, apreciate de degustatori. HIGHLAND PARK WINGS OF THE EAGLE 16 ANI este un sortiment deosebit, caracterizat printr-un profil complex, aromatic si sofisticat, conturat de un palat patrunzator de arome inedite de portocale, cat si note subtile de condimente si vanilie. Acesta este recunoscut pentru tehnica impresionanta a Distileriei Highland Park, de a afuma orzul inainte de distilare, metoda ce ofera single malt-ului un caracter puternic si distinct.