Kingsbarns Bell Rock Oloroso Sherry Cask 0.7l

Descriere

Familia Wemyss are o pasiune îndelungată pentru whisky, ce datează inca din secolul al XIX-lea, continuând până în prezent cu gama lor de succes Wemyss Malts. Când a fost abordat de fostul profesionist de golf Kingsbarns Golf Links, Douglas Clement, în 2010, cu ideea de a transforma ferma semi-abandonată, listată pe B, aflată la Kingsbarns, într-o nouă distilerie pentru „casa golfului”, visul lor a început să prindă contur. După un proiect de restaurare de trei ani care a păstrat cu atenție caracteristicile și farmecul antic al clădirii, distileria a fost deschisă oficial în ziua Sfântului Andrei 2014, cu primul whisky stabilit în martie 2015.

Kingsbarns „Bell Rock” este noua versiune limitată pentru anul 2021. Acest malt unic este distilat folosind orz Fife și apoi invechit în două tipuri de butoaie: ex-Oloroso Sherry Butts și ex-Bourbon Barrels. După ce spiritul Kingsbarns a fost invechit în aceste butoaie, whisky-ul rezultat este conturat prin intermediul unor arome de fructe și condimente. Finish-ul este unul neted si lung, redat cu ajutorul unor note intense de caramel, rom, ciocolata si stafide.