Kingsbarns Dream To Dram 0.7l

Familia Wemyss are o pasiune nemarginita pentru whisky, ce datează inca din secolul al XIX-lea, continuând până în prezent cu gama lor de succes Wemyss Malts. Când a fost abordat de fostul profesionist de golf Kingsbarns Golf Links, Douglas Clement, în 2010, cu ideea de a transforma ferma semi-abandonată, listată pe B, aflată la Kingsbarns, într-o nouă distilerie pentru „casa golfului”, visul lor a început să prindă contur. După un proiect de restaurare de trei ani care a păstrat cu atenție caracteristicile și farmecul antic al clădirii, distileria a fost deschisă oficial în ziua Sfântului Andrei 2014, cu primul whisky stabilit în martie 2015.

Kingsbarns Dream To Dram 0.7l este un single malt scotch whisky emblematic, apartinand distileriei Kingsbarns din Lowland. Acesta este realizat numai din orz cultivat în East Fife. Un cuantum de 90% din cantitatea acestuia a fost invechit in butoaie de bourbon de prima umplere, provenite exclusiv din Heaven Hill din Kentucky de Isabella Wemyss, in timp ce restul de 10% a fost invechit in butoaie de vin.

Elementele naturale utilizate in cadrul distileriei Kingsbarns, combinate cu o alegere superioară a lemnului și o invechire indelungata și lentă, ii conferă single malt-ului Kingsbarns Dream To Dram caracterul său remarcabil, complex și distinctiv, alaturi de un gust desavarsit conturat de prezenta unor note intense fructate si florale, cat si indicii subtile de condimente, ghimbir si piper negru.